Le Bontà di Carlotta 2018-05-30T14:06:04+00:00

Le Bontà di Carlotta

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All’interno dei nostri laboratori artigianali, per il marchio LE BONTA’ DI CARLOTTA, realizziamo prodotti surgelati senza glutine creati seguendo la tradizione e la lavorazione manuale tipica delle botteghe di un tempo. Questo per tener fede ai nostri valori e alla nostra mission, attraverso la quale proponiamo al pubblico alimenti privi di glutine e ricchi di gusto, in grado di soddisfare i palati di tutti azzerando così le distanze tra necessità e piacere. Anche chi non è intollerante al glutine potrà godere del piacere dei nostri prodotti, rafforzando il senso di comunità e di famiglia. Scarica il nostro catalogo attraverso il tasto download.

Per la linea BONTA’ DI CARLOTTA produciamo i seguenti prodotti

Colazione

CORNETTO

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito margarina, sale, uova, aromi naturali.

CORNETTO MARMELLATA

Ingredienti: Preparato con prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito margarina, sale, uova, aromi naturali, PASSATA DI ALBICOCCHE.

CORNETTO CIOCCOLATO

Ingredienti: Preparato con prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito margarina, sale, uova, aromi naturali, CIOCCOLATO.

CORNETTO CREMA

Ingredienti: Preparato con prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito margarina, sale, uova, aromi naturali, CREMA PASTICCERA, vaniglia.

BOMBOLONE VUOTO

Ingredienti: Preparato con prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito margarina, sale, uova, aromi vanillina, aroma panettone, lievito, purè di patate.

BOMBOLONE CREMA

Ingredienti: Preparato con prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito margarina, sale, uova, aromi vanillina, aroma panettone, lievito, purè di patate, crema pasticcera, vaiglia.

BOMBOLONE CIOCCOLATO

Ingredienti: Preparato con prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito margarina, sale, uova, aromi vanillina, aroma panettone, lievito, purè di patate, nocciolata.

GRAFFE

Ingredienti: Preparato con prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, fibre vegetali, (psyllium inulin) addensante guar), carbonato di calcio, aromi, margarina, UOVA, lievito, patate in fiocchi, zucchero, aromi.

Pane e Sostituti del Pane

PANINI BIANCO

Ingredienti: Amio di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addenstante: guar, carbonato di calcio, aromi, acqua, margarina, lievito, sale.

PANE GRANO SARACENO

Ingredienti: Farina e amido di riso, amido di mais, grano saraceno (3%), latte intero in polvere, fibre vegetali, sciroppo i glucosio in polvere, sale, adensante: gomma di xantana, gomma di guar, emulsionante: E481, sorbitolo in polvere, aromi, cconservante: acido sorbico, enzimi, acqua, margarina, lievito, sale.

PANE CAFONE

Ingredienti: Acqua, preparato per prodotti da forno al grano saraceno (farina e amido di riso, amido di mais, grano saracceno, latte intero in polvere, fibre vegetali, sciroppo i glucosio, sal, addensante: gomma xantana E415, farina i semi di guar, E412, emulsionante E481, sorbitolo in polvere E420), preparato per prodotti da forno (amio di ais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, aensante: farina i semi di guar E412), margarina, lievito di birra, olio di oliva, sale.

PANE BIANCO A FETTE

Ingredienti: Acqua, preparato per prodotti da forno (amido di mais, LATTE scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, margarina, lievito, sale.

PANINI PER PUB

Ingredienti: Amdio di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar, carbonato di calcio, aromi, acqua, margarina, lievito,sale, olio di oliva.

CROSTINI GRANO SARACENO

Ingredienti: Preparato per prodotto da forno (farina e amido di riso, amido di mais, grano saraceno, latte intero in polvere, fibre vegetali, sciroppo di glucosio in polvere, sale, addensante: gomma di xantana, gomma di guar, emulsionante: E481, sorbitolo in polvere), margarina, lievito di birra, sale, olio di semi di mais.

CROSTINI SALE E OLIO

Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, zucchero, fibre vegetali, addensante: farina di semi di guar E412), acqua, olio di oliva, lievito fresco, sale.

CROSTINI AL POMODORO

Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, zucchero, fibre vegetali, addensante: farina di semi di guar E412), acqua, olio di oliva, pomodori essiccati, lievito fresco, sale.

Primi Pronti

RAVIOLI RICOTTA E SALMONE

Ingredienti: preparato per prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, sale, uova, aromi naturali.

RAVIOLI DI CARNE AL SUGO

Ingredienti Pasta: preparato per prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, sale, uova. Ripieno (cipolla, sale, vino bianco, carne tritata, uova, formaggio, aromi), Passata di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità, acido citrico), carne trita.

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Ingredienti Pasta: preparato per prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, sale, uova, purè di patate, Passata di pomodoro(pomodoro, correttore di acidità citrico), fior di latte.

Secondi Pronti

CORON BLEU CON VERDURE
Ingredienti: Carne di pollo, panatura senza lutine (amido di mais, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, sale, zucchero, sodio acetato, farina di grano saraceno, spezie, curcuma, paprica, aromi, addensanti: farina di semi di guar), carne di pollo, prosciutto cotto 8%, coscia di suino, sale, destrosio, aromi naturali. FORMAGGIO 8% , amido di patata, amido di mais, albume d’UOVO, crema di riso, UOVA in polvere, proteine del LATTE, SENAPE, spezie, succo di limone, aromi, VERDURE GRIGLIATE 83% (patate, zucchine, melanzane, peperoni), acqua, cipolle, olio di semi di girasole, fiocchi di patata, aglio, sale, pepe nero, origano, rosmarino, timo, peperoncino.

COTOLETTA DI POLLO CON VERDURE
Ingredienti: Carne di pollo, panatura senza glutine (amido di mais, lievito di birra, olio extavergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, sale, zucchero, sodio acetato, farina di grano saraceno, spezie, curcuma, paprica, aromi, addensanti: farina di semi di guar), amido di mais, olio di semi di girasole, succo di limone. FORMAGGIO 8% (LATTE, sale, caglio, amido di patata, albume d’UOVO, crema di riso, UOVA in polvere, farina di semi di guar, proteine del LATTE, SENAPE, spezie, aromi). VERDURE GRLIGLIATE 83% (patate, zucchine, melanzane, peperoni), acqua, cipolle, olio di semi di girasole, fiocchi di patata, aglio, sale, pepe nero, origano, rosmarino, timo, peperoncino.

ORTOLETTE CON VERDURE
Ingredienti: carne di pollo, panatura senza glutine (amido di mais, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio. Addensanti: farina di semi di guar. Sale, zucchero. Sodio acetato, farina di grano saraceno. Spezie, curcuma, paprica. Aromi), spinaci disidratati (2%), amido di mais, olio di semi di girasole, succo di limone, FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio), amido di patata, albume d’uovo, crema di riso, UOVA in polvere, farina di semi di guar, proteine LATTE, SENAPE, spezie, aromi. VERDURE GRIGLIATE 83% (patate, zucchine, melanzane, peperoni), acqua, cipolle, olio di semi di girasole, fiocchi di patate, aglio, sale, pepe nero, origano, rosmarino, timo, peperoncino.

MERLUZZO PANATO CON VERDURE
Ingredienti: fior di merluzzo, panatura senza glutine (amido di mais, crema di riso, amido, misto di UOVO in polvere, fibre vegetali, sale, addensante E412), amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, addensante (gomma di guar, E464), sale, zucchero, acidificante: sodio acetato, farina di grano saraceno, emulsionante: mono e de gliceridi degli acidi grassi, paprika dolce, curcuma, aromi. VERDURE GRIGLIATE 83% (patate, zucchine, melanzane, peperoni), acqua, cipolle, olio di semi di girasole, fiocchi di patate, aglio, sale, pepe nero, origano, rosmarino, timo, peperoncino.

CORDON BLEU CON PATATE
Ingredienti: carne di pollo, panatura senza glutine (amido di mais, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, sale, zucchero, sodio acetato, farina di grano saraceno, spezie, curcuma, paprica, aromi, addensanti: farina di semi di guar), carne di pollo, prosciutto cotto 8%, coscia di suino, sale, destrosio, aromi naturali. FORMAGGIO 8% (LATTE, sale, caglio), amido di patata, amido di mais, albume d’UOVO, crema di riso, UOVA in polvere, proteine del LATTE, SENAPE, spezie, succo di limone, aromi. Contorno di patate stick.

COTOLETTA DI POLLO CON PATATE
Ingredienti: Carne di pollo, panatura senza glutine (amido di mais, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio. Addensanti: farina di semi di guar. Sale, zucchero. Sodio acetato, farina di grano saraceno. Spezie, curcuma, paprica. Aromi), amido di mais, olio di semi di girasole, succo di limone. FORMAGGIO 8% (LATTE, sale, caglio), amido di patata, albume d’UOVO, crema di riso, UOVA in polvere, proteine del LATTE, SENAPE, spezie, aromi. Contorno di patate stick.

ORTOLETTE CON PATATE
Ingredienti: carne di pollo, panatura senza glutine (amido di mais, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio. Addensanti: farina di semi di guar. Sale, zucchero. Sodio acetato, farina di grano saraceno. Spezie, curcuma, paprica. Aromi), spinaci disidratati (2%), amido di mais, olio di semi di girasole, succo di limone, FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio), amido di patata, albume d’uovo, crema di riso, UOVA in polvere, farina di semi di guar, proteine LATTE, SENAPE, spezie, aromi. Contorno di patate stick.

MERLUZZO PANATO CON PATATE
Ingredienti: fior di merluzzo, panatura senza glutine (farina di mais, crema di riso, amido, misto di UOVO in polvere, fibre vegetali, sale, addensante E412), amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, addensante (gomma di guar, E464), sale, zucchero, acidificante: sodio acetato, farina di grano saraceno, emulsionante: mono e de gliceridi degli acidi grassi, paprika dolce, curcuma, aromi. Contorno di patate stick.

Secondi

CORDONBLEU
Ingredienti: carne di pollo, panatura senza glutine (amido di mais, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio. Addensanti: farina di semi di guar. Sale, zucchero. Sodio acetato, farina di grano saraceno. Spezie, curcuma, paprica. Aromi), spinaci disidratati (2%), amido di mais, olio di semi di girasole, succo di limone, FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio), amido di patata, albume d’uovo, crema di riso, UOVA in polvere, farina di semi di guar, proteine LATTE, SENAPE, spezie, aromi.

COTOLETTA DI POLLO
Ingredienti: Carne di pollo, panatura senza glutine (amido di mais, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio. Addensanti: farina di semi di guar. Sale, zucchero. Sodio acetato, farina di grano saraceno. Spezie, curcuma, paprica. Aromi), amido di mais, olio di semi di girasole, succo di limone. FORMAGGIO 8% (LATTE, sale, caglio), amido di patata, albume d’UOVO, crema di riso, UOVA in polvere, proteine del LATTE, SENAPE, spezie, aromi.

ORTOLETTE
Ingredienti: carne di pollo, panatura senza glutine (amido di mais, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio. Addensanti: farina di semi di guar. Sale, zucchero. Sodio acetato, farina di grano saraceno. Spezie, curcuma, paprica. Aromi), spinaci disidratati (2%), amido di mais, olio di semi di girasole, succo di limone, FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio), amido di patata, albume d’uovo, crema di riso, UOVA in polvere, farina di semi di guar, proteine LATTE, SENAPE, spezie, aromi.

MERLUZZO PANATO
Ingredienti: fior di merluzzo, panatura senza glutine (farina di mais, crema di riso, amido, misto di UOVO in polvere, fibre vegetali, sale, addensante E412), amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, addensante (gomma di guar, E464), sale, zucchero, acidificante: sodio acetato, farina di grano saraceno, emulsionante: mono e de gliceridi degli acidi grassi, paprika dolce, curcuma, aromi.

Pizza

PIZZA MARGHERITA

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, sale, olio di oliva, origano, condita con passata di pomodoro (24%), formaggio a pasta filata.

PIZZA WURSTEL E PATATE

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, wurstel, patate, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

2 PIZZE MARGHERITA

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, sale, olio di oliva, origano, condita con passata di pomodoro (24%), formaggio a pasta filata.

2 PIZZE WURSTEL E PATATE

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, wurstel, patate, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

4 MINI PIZZE MARGHERITA

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, sale, olio di oliva, origano, condita con passata di pomodoro (24%), formaggio a pasta filata.

4 MINI PIZZE WURSTEL E PATATE

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, wurstel, patate, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

8 PIZZETTE MARGHERITA

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, sale, olio di oliva, origano, condita con passata di pomodoro (24%), formaggio a pasta filata.

8 PIZZETTE WURSTEL E PATATE

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, wurstel, patate, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, prosciutto, funghi, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

4 PIZZETTE PROSCIUTTO E FUNGHI

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, prosciutto, funghi, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

PIZZA 4 FORMAGGI

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, emmenthal, formaggi grattugiati, provola affumicata, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

FRANCESINA
Ingredienti: Preparato senza glutine per pane (Amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, adensante: farina i semi di guar, E412, agente lievitante: carbonato di calcio), margarina vegetale [grassi vegetali (palma e cocco in proporzioni variabile) e grassi vegetali parzialmente idrogenati (palma) e oli vegetali (girasole), acqua, emulsionanti: mono e di-gliceri degli acidi grassi E471 (palma) e leitina di girasole E322, sale, correttore di acidità: acido citrico E330, aromi, coloranti,: betacarotene E160], prosciutto cotto (carne di suino (68%), aqua, fecola di patate, aromi, sale, gelificanti: E407, estrosio, antiossidante: E301, conservante: E250), fior i latte (latte, acqua, sale, caglio), passata di pomodoro (Pomodoro, correttore di acidità: acido itrico E330), uova, sale, lievito.

Rosticceria

ARANCINI

Ingredienti: Riso, piselli, carne bovina trita, pan grattato(amido di mais, LATTE scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensanti: guar), mozzarella di latte vaccino, passata di pomodoro, UOVA acqua, formaggio grana padano, olio di oliva, margarina, insaporitore (aromi naturali, sale, destrosio, fecola di patate), lievito, sale.

ARANCINI BIANHI

Ingredienti: Riso, piselli, carne bovina trita, pan grattato (amido di mais, LATTE scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), mozzarella di latte vaccino, UOVA, acqua, formaggio grana padano, olio di oliva, margarina, insaporitori (aromi naturali, sale, destrosio, fecola di patate), lievito e sale.

CROCCHE’

Ingredienti: latte, pan grattato senza glutine [preparato per pane (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: farina di semi di guar E412) margarina vegetale, lievito, sale], uova, prosciutto cotto 9%, mozzarella 9%, purè in fiocchi (fiocchi di patate 99%, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi di grassi, stabilizzanti: metabisolfito di sodio, palmitato di ascorbile, aromi, margarina vegetale, olio di oliva, sale, aromi).

MOZZARELLINA IMPANATE

Ingredienti: Mozzarella (LATTE vaccino, caglio, sale), UOVA, pan grattato (preparato per prodotti da forno (amido di mais, LATTE scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar, lievito, sale, acqua), margarina.

CALZONI PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Ingredienti: Pasta: Preparato per prodotti da forno: (Amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, uova, olio di oliva, sale. Ripieno: Mozzarella (latte, acqua, sale, caglio), Prosciutto cotto (carne di coscia di suino 70% acqua, sale, amido di patata, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, esaltatore di sapidità E624, stabilizzante E 450-451- addensante -E407 antiossidante E316 conservante E250.

CALZONI POMODORO E MOZZARELLA

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno contenente [amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante(Guar)], acqua, lievito, margarina, sale, olio di oliva, origano. Condita con passata di pomodoro (24%) e formaggio a pasta fi lata. Prodotto ottenuto in uno stabilimento dove si preparano prodotti a base di frutta a guscio.

CALZONI SPINACI E MOZZARELLA

Ingredienti: Pasta: Preparato per prodotti da forno: (Amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, uova, olio di oliva, sale. Ripieno: Mozzarella (latte, acqua, sale, caglio), spinaci.

RUSTICI

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, prosciutto, funghi, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

PANINO NAPOLETANO

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), formaggio provolone piccante (latte vaccino, sale, caglio), prosciutto cotto (carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, stabilizzanti E1420, E451, gelificante: E407, esaltatore di sapidità: E621, antiossidante: E301, spezie, aromi, conservante E250), salame Napoli (carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: E301, conservanti E250, E252), grasso di origine animale, lievito, sale, pepe.

Torte Surgelate

COFFEE CREAM
Ingredienti: Semilavorato per prodotti dolciari (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale, addensante: gomma di cellulosa E466, sale, conservante: sorbato di potassio E202, acidificante: acido tartarico E344, coloranti: beta carotene E160a (ii) e biossido di titanio E171, aromi, emulsionanti: monostearato di poliossimetilene sorbitano E435), zucchero, pan di spagna (uova, preparato per prodotti da forno: amido di mais, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, amido modificato E1414, agenti lievitanti: E405i e E500ii, emulsionanti: E472b, E477, E471, fibre vegetali, conservante: potassio sorbato, addensante E415, vaniglia), margarina, acqua, crema spalmabile (zucchero, olii vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), crema spalmabile al caffè (concentrato di caffè miscela arabica, saccarosio, glucosio, grassi vegetali, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), aroma.

VANILLA CREAM
Ingredienti: Semilavorato per prodotti dolciari (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale, addensante: gomma di cellulosa E466, sale, conservante: sorbato di potassio E202, acidificante: acido tartarico E344, coloranti: beta carotene E160a (ii) e biossido di titanio E171, aromi, emulsionanti: monostearato di poliossimetilene sorbitano E435), zucchero, pan di spagna (uova, preparato per prodotti da forno: amido di mais, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, amido modificato E1414, agenti lievitanti: E405i e E500ii, emulsionanti: E472b, E477, E471, fibre vegetali, conservante: potassio sorbato, addensante E415, vaniglia), margarina, acqua, crema spalmabile (zucchero, olii vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), aroma.

CHOCO CREAM
Ingredienti: Semilavorato per prodotti dolciari (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale, addensante: gomma di cellulosa E466, sale, conservante: sorbato di potassio E202, acidificante: acido tartarico E344, coloranti: beta carotene E160a (ii) e biossido di titanio E171, aromi, emulsionanti: monostearato di poliossimetilene sorbitano E435), zucchero, pan di spagna (uova, preparato per prodotti da forno: amido di mais, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, amido modificato E1414, agenti lievitanti: E405i e E500ii, emulsionanti: E472b, E477, E471, fibre vegetali, conservante: potassio sorbato, addensante E415, vaniglia), margarina, acqua, crema spalmabile (zucchero, olii vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), crema spalmabile (zucchero, olii vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), aroma.

TORTA FRUTTI DI BOSCO

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante:guar), zucchero, margarina melange, uova, ammonio bicarbonato, cremore tartaro. Cremirca Vaniglia ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale (burro di cacao) addensante E466, sale conservante: E202, acidificante: E334, aromi, emulsionanti E435. Frutti di Bosco.

TORTA PROFITTEROL
Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante:guar), carbonato di calcio, aromi, grassi vegetali in porzioni variabili, grassi vegetali parzialmente idrogenati, emulsionanti mono e di gliceridi degli acidi grassi E471 e lecitina di girasole E322, sale, correttore di acidità (acido citrico E330), colorante betacarotene. Farciture: crema al cioccolato (zucchero, oli vegetali, nocciole 12%, cacao al 22/24%, burro di cacao 6%, emulsionanti: lecitina di soia), aromi. Panna: acqua, grassi vegetali idrogenati 26%, zucchero 11%, proteine del latte, stabilizzanti: E472e, lecitina di soia E322, E472b, sale, aromi. Colorante: E160a.

TORTA A PINOLI

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante:guar), zucchero, margarina melange, uova, ammonio bicarbonato, PINOLI. Cremirca Vaniglia ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale (burro di cacao) addensante E466, sale conservante: E202, acidificante: E334.

TORTA AL CIOCCOLATO

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante:guar), zucchero, margarina melange, uova, ammonio bicarbonato, cremore tartaro. CREMA AL CIOCCOLATO ingredienti: zucchero, oli vegetali, nocciole 12%, latte scremato in polvere, cacao al 22/24%, burro di cacao 6%, emulsionanti: lecitina di soia. GRANELLA di Nocciole.

CROSTATA ALL’ALBICOCCA

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante:guar), zucchero, margarina melange, uova, ammonio bicarbonato, cremore tartaro. Marmellata albicocca.

BIGNE’ ASSORTITI
Ingredienti: Semilavorato per prodotti dolciari (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale, addensante: gomma di cellulosa E466, sale, conservante: sorbato di potassio E202, acidificante: acido tartarico E344, coloranti: beta carotene E160a (ii) e biossido di titanio E171, aromi, emulsionanti: monostearato di poliossimetilene sorbitano E435), zucchero, pan di spagna (uova, preparato per prodotti da forno: amido di mais, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, amido modificato E1414, agenti lievitanti: E405i e E500ii, emulsionanti: E472b, E477, E471, fibre vegetali, conservante: potassio sorbato, addensante E415, vanillina), margarina, crema spalmabile al cioccolato 11% (cioccolato in polvere 45% (caco, zucchero), oli vegetali, cacao magro in polvere, vanillina, emulsionante: lecitina di soia E322), crema spalmabile (zucchero, oli vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soi E322, aromi), aroma.

Dolci Monoporzione

TORTA MOKA
Ingredienti: Semilavorato per prodotti dolciari (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale, addensante: gomma di cellulosa E466, sale, conservante: sorbato di potassio E202, acidificante: acido tartarico E344, coloranti: beta carotene E160a (ii) e biossido di titanio E171, aromi, emulsionanti: monostearato di poliossimetilene sorbitano E435), zucchero, margarina, crema spalmabile al caffè (concentrato di caffè miscela arabica, saccarosio, glucosio, grassi vegetali, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), aroma.

TORTA DELIZIA
Ingredienti: Semilavorato per prodotti dolciari (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale, addensante: gomma di cellulosa E466, sale, conservante: sorbato di potassio E202, acidificante: acido tartarico E344, coloranti: beta carotene E160a (ii) e biossido di titanio E171, aromi, emulsionanti: monostearato di poliossimetilene sorbitano E435), zucchero, crema al latte spalmabile (zucchero, olii vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), uova, aroma, farina di riso, fecola di patata.

MORETTINA
Ingredienti: Semilavorato per prodotti dolciari (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale, addensante: gomma di cellulosa E466, sale, conservante: sorbato di potassio E202, acidificante: acido tartarico E344, coloranti: beta carotene E160a (ii) e biossido di titanio E171, aromi, emulsionanti: monostearato di poliossimetilene sorbitano E435), zucchero, crema al latte spalmabile (zucchero, olii vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), crema al latte spalmabile (zucchero, oli vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), uova, aroma, farina di riso, fecola di patata, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi.

PROFITTEROLES
Ingredienti: Semilavorato per prodotti dolciari (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale, addensante: gomma di cellulosa E466, sale, conservante: sorbato di potassio E202, acidificante: acido tartarico E344, coloranti: beta carotene E160a (ii) e biossido di titanio E171, aromi, emulsionanti: monostearato di poliossimetilene sorbitano E435), zucchero, crema al latte spalmabile (zucchero, olii vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), crema al latte spalmabile (zucchero, oli vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi), uova, aroma, farina di riso, fecola di patata, emulsionante: lecitina di soia E322, aromi.

BABA’

Ingredienti: Zucchero, preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), uova, margarina, aroma alcolico (alcool etilico, colorante E150a 0,25%), lievito, semilavorato per prodotti dolciari (sciroppo di glucosio fruttosio, zucchero, gelificante:pectina E440ii, acidificante: acido citrico E330, conservante: acido sorbico E200, sale.

MIGNON
Ingredienti: Uova, margarina, preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), sale, aromi. Nocciolata: crema spalmabile al cioccolato (cioccolato in polvere 45%: cacao, zucchero, oli vegetali, cacao magri in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vanillina, emulsionante: lecitina di soia E322), crema vaniglia: saccarosio, sciroppo glucosio fruttosio, addensante: amido modificato, latte scremato in polvere (6%), oli di semi di girasole, conservanti: sorbato di potassio E202, benzoato di sodio E211, vanillina, aromi, colorante E160a. Caffè: concentrato di caffè miscela arabica, saccarosio, glucosio, grassi vegetali, emulsionante: lecitina di soia,aroma limone, aroma fragola, aroma frutti di bosco.

Biscotteria

BISCOTTI ALL’AMARENA

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), margarina, UOVA, semilavorato per prodotti dolciari (Acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale, addensante: E466, sale, conservante: E202, acidificante: E334, coloranti: beta carotene ed E171, aromi, emulsionanti: E435), cacao, ALBUME D’UOVO, LATTE scremato in polvere, agente lievitante: E503ii, regolatore di acidità:ç E334, acido sorbico E200, aromi.

FROLLINO ALLA VANIGLIA

Ingredienti: Preparato per da forno (farina e amido di riso, amido di mais, grano saraceno, latte intero in polvere, fibre vegetali, sciroppo di glucosio in polvere, sale, addensanti: gomma di xantana, gomma di guar, emulsionante di acidità: E334, acido sorbico E200, aromi.

FROLLINO AL CIOCCOLATO

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, prosciutto, funghi, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

FROLLINO AL LIMONE

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), acqua, lievito, margarina, prosciutto, funghi, sale, olio di oliva, formaggio a pasta filata.

FETTE BISCOTTATE

Ingredienti: Preparato per prodotto da forno (amido di riso, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: gomma di guar), uova, margarina, olii e grassi vegetali, acqua, grassi vegetali idrogenati, latte scremato in polvere, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi, sale, aromi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, colorante: caroteni misti, zucchero, olio di semi di mais, sale, bicarbonato di ammonio, lievito fresco.

Happy Hour Pronti

ARANCINI AL RAGU’

Ingredienti: Riso, piselli, carne bovina trita, pan grattato(amido di mais, LATTE scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensanti: guar), mozzarella di latte vaccino, UOVA acqua, formaggio grana padano, olio di oliva, margarina, insaporitore (aromi naturali, sale, destrosio, fecola di patate), lievito, sale, passata di pomodoro.

OLIVE ASCOLANE E CROCCHETTE

Ingredienti: Olive Ascolane: Olive denocciolate(31%), pan grattato senza glutine:( Amido di mais, LATTE scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: farina di semi di guar E412, agente lievitante: carbonato di calcio), margarina vegetale: grassi vegetali, oli vegetali, acqua emulsionanti, mono e digliceridi degli acidi grassi E471 e lecitina di girasole E322, sale correttore di acidità acido citrico E330, aromi, coloranti: betacortene E160, lievito, Uova, carne bovina, carne di pollo, carne suina, formaggio grattugiato, sale e pepe. Contiene: Latte e Uova.
Crocchette: LATTE, pan grattato senza glutine[preparato per pane(amido di mais, LATTE scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: farina di semi di guar E412) margarina vegetale, lievito , sale], UOVA, prosciutto cotto 9%, mozzarella 9%, purè in fiocchi (fiocchi di patate 99%, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi di grassi, stabilizzanti: metabisolfito di sodio, palmitato di ascorbile, aromi, margarina vegetale, olio di oliva, sale, aromi).

OLIVE ASCOLANE

Ingredienti: Olive denocciolate(31%), pan grattato senza glutine:( Amido di mais, LATTE scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: farina di semi di guar E412, agente lievitante: carbonato di calcio), margarina vegetale: grassi vegetali, oli vegetali, acqua emulsionanti, mono e digliceridi degli acidi grassi E471 e lecitina di girasole E322, sale correttore di acidità acido citrico E330, aromi, coloranti: betacortene E160, lievito, Uova, carne bovina, carne di pollo, carne suina, formaggio grattugiato, sale e pepe. Contiene: Latte e Uova.

Specialità/Festività

SFOGLIATELLA FROLLA

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), zucchero, margarina, uova, farina di mais, latte in polvere, ricotta, uova, aroma cannella, vanillina, scorzette di arancia.

PASTIERA NAPOLETANA

Ingredienti: Amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, emulsionante: E471, fibre vegetali, addensante: guar, sale, conservante: sorbato di potassio, enzimi, acqua, ammoniaca, margarina, uova, vanillina, riso, ricotta, agente lievitante: E503ii, uova, canditi, latte scremato in polvere, aromi.

STRUFFOLI

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), zucchero, margarina, uova, canditi, ciliegie, sale, miele, lievito, vanillina.

PANETTONE

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, emulsionante: E471, fibre vegetali, addensante: guar E412, sale, conservante: sorbato di potassio E202, enzimi), uova, copertura per prodotti dolciari (grasso vegetale, zucchero, cacao magro al 10/12%, burro al cacao, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aromi), zucchero semolato, margarina crema, mandorle, zucchero granella, lievito, acidificanti: acido ascorbico E300, aromi.

MUSTACCIOLI E ROCCOCO’

Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), zucchero, cacao, cioccolato, essenza di cannella, pisto. Roccocò ingredienti: preparato per prodotti da forno (amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre vegetali, addensante: guar), zucchero, cacao, pisto. Canditi, mandorle, uova, ammoniaca.

COLOMBE
Ingredienti: Preparato per prodotti da forno (amido di mais, zucchero, emulsionante E471, fibre vegetali (psyllium), addensante guar, sale, conservante: acido sorbico, enzimi), UOVA, glucosio, zucchero, cioccolato fondente extra cacao (45% minimo: pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia, emulsionante lecitina di soia, aromi), zucchero semolato, margarina crema (grassi vegetali di palma e cocco in proporzione variabile, grassi vegetali parzialmente idrogenati di palma e oli vegetali di girasole), emulsionanti mono e di gliceridi degli acidi grassi E471 (palma) e lecitina di girasole E322, acido citrico E330, aromi, colorante betacarotene), mandorle, zucchero in granella, lievito, acidificanti: acido ascorbico E300, aromi. Può contenere tracce di lattosio e proteine del latte.

Domande? Sapremo dare risposte alle vostre richieste.

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